Terrine de boudin noir aux oignons et au poivre 180 gr
Terrine de boudin noir aux oignons et au poivre
Sang de porc* (sang, sel), gorge de porc*, couenne de porc*, oignons 9%, sel, poivre 0,3%, épices.
*: Origine France
180 gr
Voici un petit bocal à toujours avoir dans vos placards. Le boudin noir en bocal est idéal pour une recette au pied levé, inratable (ou presque !).
Comment servir le boudin noir?
Ce délicieux boudin de porc noir peut être cuisiné au grill ou à la poêle. Vous pouvez l'accompagner d'une poêlée de pomme de terre, aromatisée à la cannelle et au poivre. Parfait aussi à déguster sur des toasts de pain grillé.
La recette rapide du boudin noir aux pommes et oignons
Besoin d'inspiration pour une verrine au boudin noir ou une entrée facile à réaliser avec du boudin noir, des oignons et des pommes ? Suivez le guide !
Pour environ 4 cassolettes : prenez un oignon (doux de préférence), 2 pommes et un bocal de boudin noir.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Préparer les oignons : les éplucher puis émincer et faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Préparer les pommes : les peler, enlever le trognon, les couper en petits cubes et les mettre à cuire dans une casserole.
- Une fois que les oignons et les pommes sont prêts, prendre une cassolette, couvrir le fond de compotée de pommes, ajouter une couche d'oignons et le boudin préalablement émietté. Passer au four le temps de chauffer le tout.